Vi spiser mange is, ikke kun om sommeren, men hele året :-)
En af vores absolut favorit is er en mango is, disse spiste vi mange af i Indonesien og Thailand, både som ispinde og iskugler, men vi mangler det lidt i Danmark. Så nu har vi testet løs, og lavet vores egen variant :-)
Det er super simpelt, men nu deler jeg altså lige her:
Til 4 is skal bruges:
1 stor moden mango
1 dl citron saft
1 dl. vand (eller evt. saft f.eks. hyldeblomst, hvis man vil have lidt sødme)
1 håndfuld friske mynteblade
Blend det hele sammen og hæld i isforme, frys og nyd dem, helst i solskins vejr :-)
Vi har brugt disse isforme fra Liewood (fåes i flere farver), de er i silikone, og virkelig gode, lette at skubbe isene op af, nemme at vaske og genbruge.
Find dem, lige her (reklamelink)
–