Lækker og frisk rødkålssalat, som er lækker både til julemaden, men også til et stykke kylling, fisk eller frikadeller :-)
Grundelementet i salaten er rødkål og appelsin, og så sætter nærmest kun fantasien grænser for resten, denne indeholder:
Rødkål
Appelsin
Granatæblekerner
Koriander
Fetaost
Saltmandler (opskrift, lige her)
Dressing af appelsinsaft, honning, olie, æblecider eddike samt lidt salt og peber.
Smager også lækker dagen efter, hvor det hele har taget lidt mere smag :-)
–
(Visited 12 times, 1 visits today)